Comment fabrique-t-on la glace carbonique ?

La glace carbonique est fabriquée à partir de CO₂ liquide sous haute pression. Quand la pression du CO₂ liquide baisse à la pression atmosphérique, 50% se transforme en gaz et 50% en neige carbonique.

La neige carbonique est alors comprimée en blocs, en sticks ou en pellets de 3 mm.

Comment fabrique-t-on les pellets de glace carbonique ?

Le CO₂ liquide sous pression est ramené à la pression atmosphérique : on obtient de la neige carbonique ou glace carbonique. Cette neige est comprimée et poussée au travers d’une filière ou matrice pour former des pellets. La machine capable d’accomplir ce travail est un pelletiseur.

Il en existe deux versions :

• version hydraulique,
• version mécanique.

La première version (hydraulique) offre une glace carbonique de plus grande densité, donc un pouvoir décapant accru. On peut toutefois travailler sans problème avec une glace carbonique d’origine mécanique.